Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel – Satu lagi jajanan pasar tradisional yang selalu bikin ketagihan. Rasanya yang enak dengan citarasa isian yang gurih membuat martabak shanghai di sukai banyak orang. Martabak shanghai yang merupakan golongan gorengan dan kue basah ini sekilas hampir mirip dengan martabak telur mini. Namun jika di lihat bentuknya, sekilah mirip bakwan / bala-bala sayur dengan betuk bulat sedikit dari mana martabak isi sayuran wortel dan kentang ini di beri nama martabak shanghai. Saya juga belum mengetahui asal usulnya, mungkin seperti martabak Aceh yang khas dari Aceh? Entahlah… tapi yang pasti martabak shanghai yang juga punya julukan misro shanghai ini memang enak dan layak untuk di Juga Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli Khas Minang dan Tips Membuatnya Selain mirip dengan gorengan bakwan, martabak shanghai ini sekilas mirip sekali dengan jajanan khas Jawa Timur seperti Piyapiya, Ote-ote atau Heci. Mungkin karena martabak shanghai dibuat menggunakan cetakan pai kecil, dan memiliki ciri khas pinggirannya berbentuk keriting dan diberi pegangan agar tidak panas saat proses Palembang martabak shanghai ini biasanya disajikan bersama kuah cuko kuah cuka pempek. Perpaduan martabak shanghai dengan kuah cuko memang nikmat sekali. Seperti Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang yang semakin mantap jika disajikan bersama kuah cuka kental yang asin, pedas dan manis. Namun bagi yang tidak punya kuah cuko bisa juga disajikan lengkap bersama cocolan sambal kacang, saus, rawit ijo maupun Juga Cukup 5 Bahan Kamu Sudah Bisa Bikin Resep Sushi Indomie ala Resto di Rumah Cara membuat resep martabak shanghai sebenarnya cukup mudah. Hanya saja untuk membuatnya Anda akan memerlukan cetakan misro atau sutil shanghai dengan bentuk loyang individual dari stainless dan memiliki pegangan dari kayu. Tapi jika tidak punya cetakan bisa menggunakan sendok sayur yang cekung dan agar besar. Sendok sayur ini biasanya di pakai untuk membuat resep martabak shanghai menggunakan isian potongan wortel, kentang dan daging. Namun saat ini isian bisa diganti dengan rebung, cincangan daging ayam, sosis, ebi, udang, bihun, tahu, sayuran dan lain sebagainya. Nah dari pada bersusah payah mencari penjual jajanan yang menyajikan martabak shanghai hangat, mending buat sendiri di martabak gurih ini bisa dijadikan camilan saat kumpul keluarga atau bisa dijadikan sajian arisan, isian snack box, hidangan khajatan, pengajian dan juga jualan. Penasaran ingin membuatnya? Langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Martabak Shanghai seperti berikut by Step Proses Pembuatan Resep Martabak ShanghaiResep Martabak Shanghai Goreng – Credit ayu medianti mommykeiksBahan Kulit Martabak Shanghai Tepung terigu protein sedang 250 gramTelur 2 butirGaram 1/2 sendok tehBaking powder 1 sendok tehAir putih 500 mili liter Air bisa di ganti santan biar hasilnya lebih gurihDaun seledri cincang halus 1 sendok makanMargarin 1 sendok makan lelehkanBahan Isi Martabak Shanghai Komplit Daging sapi giling atau ayam giling 150 gramWortel 100 gram rebus, lalu potong kotak kecilKentang 100 gram, potong kotak kecilBawang putih 5 siung, cincang halusBawang merah 5 butir, cincang halusBubuk kari 1 sendok teh boleh diskip jika tidak ada bubuk kariGaram 1 sendok teh, boleh ditambahkan sesuai asin yang di inginkanMerica bubuk 1/2 sendok tehGula pasir 1 sendok tehDaun bawang 3 batang, iris halusDaun seledri 1 batang, iris halusAir 50 mili literMinyak zaitun 1 sendok makan gunakan untuk menumis, atau minyak sayur biasany juga bisaMinyak secukupnya untuk menggorengCara Membuat Isian Martabak Shanghai Kentang Wortel Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium aroma wangi daging giling atau ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan kentang, aduk bubuk kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai daun bawang, daun seledri dan air. Masak terus sampai daging meresap dan sedikit kering. Membuat Kulit Martabak Shanghai Aduk tepung terigu, garam dan baking powder. Masukkan telur dan air. Aduk sampai adonan halus, rata dan tambahkan daun seledri dan margarin leleh. Aduk lagi sampai semua tercampur rata dan cetakan martabak shanghai dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. adonan setinggi setengah cetakan, masukkan isi diatasnya. Tutup lagi dengan sampai mengembang dan matang kuning kecoklatan. Angkat dan martabak shanghai selagi hangat dengan ditemani saus cuko empek-empek, sambal botolan, mayones atau cabai Sukses Bikin Martabak Shanghai Agar Anti Gagal Untuk cetakan kue shanghai bisa menggunakan sendok sayur yang cekungnya dalam, yang biasa dipakai mencetak adonan bakwan heci atau cetakan tidak lengket, sebelum dipakai sebaiknya cetakan digosok-gosok permukaan cekung sendok sayurnya dengan kemiri yang sudah dibakar dan dihaluskan. Lalu panaskan didalam minyak goreng agak lama, baru buat setelah dipakai menggoreng kue shanghai, jangan di cuci ya. Cukup di bersihkan dengan tissue, lalu simpan dengan cara dibungkus plastik ujungnya agar tidak lengket lagi jika akan Lewatkan Resep Bolu Kukus Kapas Mekar Lembut dan Anti Gagal Demikian artikel mengenai Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel Untuk Isian Snack Box dan Sajian Arisan. Semoga bermanfaat 🙂

CaraMembuat Martabak Telur Mini Tanpa Daging. Tumis bumbu halus bersama dengan bawang bombay. Tumis hingga matang dan harum ya, agar lebih berasa dan beraroma. Masukkan bahan sayuran seperti kentang, wortel, dan jamur tiram. Tumis beberapa saat hingga sayuran agak layu. Bubuhkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

CaraMembuat Martabak Empuk : Tips Membuat Martabak Manis Yang Empuk Dan Bersarang - Masukkan wortel, paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, daun kucai, dan jamur.. Taburi dengan seledri yg sudah di gunting² kecil. Rebus japchae original mamasuka selama 5 menit. Kukus kentang lalu haluskan dg cara di uleg. Brownies yang dikenal

cara membuat martabak kentang wortel